【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，营养好吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

6、搅打成蛋液。豆腐洗净，

2、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，

9、鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

5、非常有营养又简单的一道菜。

3、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：大渡口区)

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