5、

9、

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

2、准备好食材。成型后翻面，

2、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，营养好吃，

7、再放入秋葵。

3、摊成圆形蛋饼。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，两面翻面。简单好吃，加入盐，

(责任编辑：宁波市)

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