7、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。简单好吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，再放入秋葵。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

3、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，

4、太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。没做过的可以试试了。

5、加入少许葱花。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

3、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

(责任编辑：泷泽秀明)

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