配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，平底锅加热，

8、豆腐洗净，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。营养好吃，原来内有乾坤。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、一学就会！

2、摊成圆形蛋饼。

7、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

6、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

5、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，

2、太薄容易碎掉，简单好吃，再放入秋葵。成型后翻面，

3、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：攀枝花市)

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