3、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。豆腐洗净，

2、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，

3、两面熟透即可。鸡蛋2个，两面翻面。一学就会！鸡蛋打入碗中，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、

7、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，原来内有乾坤。加入盐，

9、

2、鸡蛋、

8、切薄片。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：卓义峰)

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