8、

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，

7、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。

3、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。营养好吃，鸡蛋、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，摊成圆形蛋饼。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，

5、两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，一学就会！

olivia美食记录：

1、切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋2个，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，太厚不容易入味。

(责任编辑：胡东)

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