9、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。简单好吃，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。准备好食材。鸡蛋、摊成圆形蛋饼。两面翻面。

7、

3、

2、

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。

5、

3、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，再放入秋葵。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

(责任编辑：君怡)

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