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将剩余蛋液倒入豆腐中

时间：2026-07-20 14:42:36 来源：大鱼头豆腐汤网作者：常州市

切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，豆腐洗净，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

9、倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、搅打成蛋液。

3、太厚不容易入味。

6、放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、

8、

2、平底锅加热，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：厦门市)