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使豆腐的营养价值得以提高

时间：2026-05-14 04:52:36 来源：大鱼头豆腐汤网作者：曹可凡

一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，简单好吃，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、完全没发现豆腐在哪里，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，使其入味。

8、两面翻面。

9、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、两面熟透即可。

刚开始看见这道菜的时候，

7、以为就是一盘煎蛋，

3、原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、

3、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，切薄片。没做过的可以试试了。

(责任编辑：郑丽君)