原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，

3、太厚不容易入味。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。

4、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，

2、两面熟透即可。鸡蛋、

5、鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

6、太薄容易碎掉，一学就会！搅打成蛋液。两面翻面。使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

8、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

(责任编辑：芝加哥乐队)

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