做法：1、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。使其入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

3、成型后翻面，

2、

6、

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。

8、

7、

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

5、两面熟透即可。一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，加入少许葱花。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，再放入秋葵。

(责任编辑：湘西土家族苗族自治州)

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