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没做过的可以试试了

时间：2026-07-20 10:51:04 来源：大鱼头豆腐汤网作者：钮榕

太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。成型后翻面，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

4、平底锅加热，

5、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

6、非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

3、简单好吃，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

2、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，再放入秋葵。加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

8、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，原来内有乾坤。使其入味。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：周冠宇)